项城有什么好吃的

项城位于河南省周口市，是一个历史悠久的地方，拥有丰富的美食文化。以下是项城的几个比较受欢迎的特色美食：

1. 项城焦圈：项城焦圈是项城非常有名的小吃之一。焦圈是用面粉制成的圈状食品，经油炸后金黄酥脆，内部松软。焦圈是项城人早餐的常见选择，搭配豆浆或者稀粥食用味道更佳。

2. 彭氏三大烩面：彭氏三大烩面是项城的传统名吃之一，由项城一家老字号餐馆"彭氏餐馆"创制。分别是豆汁烩面、豆皮烩面和木耳烩面。烩面面条细腻柔软，配以酱料和独特的汤料，清香鲜美令人陶醉。

3. 板栗煎饼：项城盛产板栗，板栗煎饼是项城特色美食之一，由细腻的绿豆面加入板栗泥制成的馅料，煎至金黄色。煎饼香甜可口，带有浓郁的板栗香气，深受人们的喜欢。

4. 麻盖面：麻盖面是项城非常受欢迎的一道传统面食，制作时会在面条中加入耐高温的植物油，使得面条变得柔韧有嚼劲。配料有麻酱、榨菜、豆腐、豆干等，辣中带麻，爽口可口。

5. 铜锅焖子：铜锅焖子是项城非常有特色的一道传统菜品。将糯米、藕粉、豆腐干等食材放入铜锅中蒸熟，再用特制的调料闷熟。焖子松软糯香，搭配酱料鲜美可口。

6. 香菜圆子：香菜圆子是项城传统的汤圆，以香菜为馅料，煮熟后与普通汤圆相比更加清香爽口，深受项城人喜爱。

除了以上提到的几种特色美食，项城还有许多其他美食值得一试，比如盐水羊肉、道口李糖等。项城的美食丰富多样，保留了传统的特色，对于喜爱美食的人来说是一个非常值得品尝的地方。